Ce este Aloe Vera și de ce e atât de specială
Aloe vera este una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume.
Originară din Africa de Nord și Insulele Canare, această suculentă are un loc vechi în tradițiile mediteraneene, încă din Egiptul antic.
Astăzi se cultivă în toată lumea și se găsește în trei forme principale: gel pentru piele, suc pentru băut și frunză proaspătă.
Și nu, aloe vera nu e doar pentru piele. La noi în Grecia se bea, simplu și rece, mai ales vara.
Cum se folosește aloe vera în alimentație
Ce apreciază cel mai mult cei care o beau:
- gustul proaspăt, ușor astringent;
- textura, cu bucăți fine de gel;
- faptul că e o alternativă fără zaharuri adăugate la sucurile obișnuite;
- că se combină foarte bine cu fructe, apă minerală sau iaurt.
Sucul de aloe vera – o băutură de vară, nu un supliment
La noi, aloe vera se bea pentru prospețime, nu pentru promisiuni.
Un pahar rece, 100–200 ml, simplu sau diluat cu apă, cu o felie de lămâie, în cele mai calde ore ale zilei.
Merge foarte bine și dimineața, cu gheață, sau ca bază pentru un smoothie cu banană și lămâie. Nu are zaharuri adăugate, deci gustul rămâne proaspăt, nu dulceag.
Aloe Vera gel – pentru piele
Gelul de aloe vera este cel mai cunoscut pentru senzația lui răcoritoare.
Aplicat pe piele, se absoarbe repede și lasă o senzație de răcoare – motiv pentru care e nelipsit din trusa de vară, după o zi lungă la soare.
Frunzele plantei sunt bogate în apă și în polizaharide, compușii care dau gelului textura lui caracteristică.
De aceea gelul de aloe vera este folosit frecvent în cosmetică ca hidratant natural, mai ales pentru tenurile sensibile.
Aloe vera în tradiția mediteraneană
Frunza de aloe are o istorie lungă în bucătăria și gospodăria mediteraneană, de la Egiptul antic până în satele din sudul Greciei, unde ghiveciul de aloe stă și azi pe pervaz.
Astăzi, gelul extras din frunze este baza multor produse naturale: cosmetice, băuturi sau suplimente.
Cum se consumă Aloe Vera
- Sucul de aloe vera – se poate bea simplu, diluat cu apă sau adăugat în smoothie-uri.
- Gelul de aloe vera – se aplică local pe piele, pentru hidratare.
- Important: pentru consum folosește exclusiv produse din aloe destinate alimentației, în care partea amară a frunzei (aloina) a fost deja îndepărtată în procesul de producție, conform legislației europene. Frunza crudă nu se prepară acasă.
Gel organic de Aloe Vera cu Mango – 1L de vară grecească în fiecare înghițitură.
Proaspăt, nepasteurizat și fără zaharuri adăugate, acest gel organic combină sucul pur de Aloe Vera cultivată în sudul Greciei cu aroma delicat-exotică a fructului de mango.
Rezultatul este o băutură naturală, echilibrată și răcoritoare, care aduce vara mediteraneană în fiecare pahar.
Bun de știut înainte
Deși naturală, aloe vera nu e potrivită pentru toată lumea.
- Dacă urmezi un tratament medicamentos sau ai o afecțiune diagnosticată, discută cu medicul tău înainte de a introduce aloe vera în alimentația zilnică.
- Se bea ca orice băutură răcoritoare, după plac – nu ca tratament și nu în cure.
- Respectă cantitatea indicată de producător pe etichetă.
Unde găsești Aloe Vera naturală
Dacă vrei să încerci sucul de aloe vera, în magazinul online Cămara Grecească găsești variante naturale, fără zaharuri adăugate sau conservanți.
Recomandarea noastră: Aloe Vera Gel Organic cu Afine – 1 L – un produs cu gust plăcut, cu afine naturale și fără zaharuri adăugate, perfect pentru zilele călduroase.
Ce gust are sucul de aloe vera?
Proaspăt, ușor astringent, cu bucățele fine de gel. În varianta cu mango sau afine, gustul e mai rotund și mai fructat.
Cum se folosește gelul de aloe vera?
Se aplică local pe piele, pentru hidratare și pentru senzația de răcoare de după o zi la soare.
Cât se consumă?
Ca orice băutură răcoritoare, după plac, în limita cantității indicate de producător. Nu este un supliment și nu se administrează în cure.
Se poate prepara frunza de aloe acasă?
Nu. Pentru consum se folosesc doar produse destinate alimentației, procesate conform legislației europene.
Cum se păstrează după deschidere?
La frigider și consumat în câteva zile – produsele noastre sunt nepasteurizate, deci se comportă ca un suc proaspăt.
