Cea mai buna modalitate de a consuma smochinele uscate la soare din Grecia

Povestea mea cu smochinele uscate

Acum mult timp, pe cand zilele se terminau repede intr-un birou de sticla, singurele smochine uscate pe care le mancam (eu, Andreea Elena 😊) erau acelea inghesuite intr-un pachetel rotund.

Mici si foarte tari.

Nu vreau sa ma gandesc ce scria pe eticheta la ingrediente.

La noi la tara nu cresteau smochini, asa ca standardul meu era practic inexistent. Pana cand m-a mutat Dumnezeu in Grecia, si aici am inteles cu adevarat ce inseamna acest fruct minunat, proaspat, dar si uscat cu rabdare, la soare.

Sigur ca ele sunt bune oricum, dar va impartasesc combinatia mea preferata:

• 2 smochine
• 4 migdale hidratate minim 6 ore si decojite
• 1 patratel de ciocolata neagra

Se mananca impreuna, neaparat la cafea.

Smochine uscate beneficii pentru sanatate

Smochinele uscate la soare sunt mai mult decat o gustare dulce – sunt un adevarat superaliment:

• Bogate in calciu – cele mai ridicate valori dintre toate fructele uscate
• Sursa excelenta de fibre – ajuta digestia si tranzitul intestinal
• Vitamina K si antioxidanti – sustin sanatatea oaselor si a sistemului imunitar
• Vitamine din complexul B – sprijina energia si metabolismul
• Potasiu, magneziu, mangan, fosfor – esentiale pentru echilibrul organismului

 

Smochine uscate calorii si valori nutritionale

 

Componenta	Valoare medie (per 100g)
Calorii smochine uscate	~ 250 kcal
Proteine	3 g
Grasimi	1 g
Carbohidrati	64 g
Fibre	10 g
Calciu	162 mg
Potasiu	680 mg
Vitamina K	22% din necesarul zilnic

 

Asadar, smochinele uscate sunt energizante, dar si foarte hranitoare.

Smochine uscate contraindicatii

Chiar daca sunt sanatoase, exista cateva aspecte de tinut minte:

• Contin multe calorii, deci nu exagerati daca sunteti in dieta.
• Au indice glicemic moderat, deci diabeticii trebuie sa le consume cu atentie.
• Pot cauza disconfort digestiv daca sunt consumate in exces (balonare).

 

Retete cu smochine uscate

Cateva idei simple si delicioase:

• Gustare rapida: smochine uscate + migdale + ciocolata neagra (combinatia mea preferata).
• Salata mediteraneana: smochine uscate, branza feta, nuci, rucola.
• Desert grecesc: smochine umplute cu nuca si scortisoara, apoi date prin ciocolata topita.
• Mic dejun energizant: smochine tocate in iaurt grecesc cu miere si granola.

 

Smochine uscate pret si disponibilitate

Din pacate, productia de smochine uscate este limitata, mai ales in anii secetosi sau cand incendiile afecteaza zonele de cultivare.

Din fericire, le putem aduce din insula Evia – smochine uscate la soare, fara zahar, conservanti sau alte adaosuri inutile.

Verifica acum smochine uscate BIO la pret corect in magazinul grecesc Camara Greceasca. 

 

Citate si marturii

„Foarte bune smochinele [...] nu cred ca ai posibilitatea de a cumpara asa ceva din supermarketuri sau de altundeva. Fiind uscate ma asteptam sa aiba gustul acela ranced ce-l intalnesti la smochinele cumparate din magazin, dar nici poveste, smochinele arata ‘clean’ si sunt foarte gustoase.”

– Mihai Malaete

Concluzie

Daca iubesti gustul autentic si vrei sa te bucuri de beneficiile smochinelor uscate la soare, acum este cel mai bun moment sa le incerci.

Sunt cremoase, dulci, pline de nutrienti si aduse cu drag din Grecia pana in Romania.

Cu maxim drag si recunostinta,

Andreea Elena „prietena voastra din Grecia” Halikias 

 

FAQ despre smochine uscate

Cate calorii au smochinele uscate?

In medie, 100 g de smochine uscate au aproximativ 250 kcal, fiind o gustare energizanta si hranitoare.

Care sunt beneficiile smochinelor uscate?

Beneficiile smochinelor uscate includ aport ridicat de calciu, fibre, antioxidanti si vitamine din complexul B. Ele sustin digestia, sanatatea oaselor si ofera energie de durata.

Ce contraindicatii au smochinele uscate?

Smochinele uscate trebuie consumate cu moderatie deoarece au multe calorii si un indice glicemic moderat. Pot provoca balonare daca sunt mancate in exces, iar diabeticii trebuie sa le consume cu atentie.

Ce inseamna smochine uscate la soare?

Smochinele uscate la soare sunt obtinute prin metode traditionale, fara zahar sau conservanti. Soarele le deshidrateaza natural, pastrand gustul cremos si dulceata autentica.

Ce valori nutritionale au smochinele uscate?

Pe langa calorii, smochinele uscate contin calciu, potasiu, magneziu, fier, mangan, fosfor, vitamina K si fibre – un mix excelent pentru sanatatea organismului.

Cum pot fi folosite smochinele uscate in retete?

Exista multe retete cu smochine uscate: in salate cu branza feta si nuci, in iaurt cu miere, ca umplutura pentru deserturi sau ca gustare cu migdale si ciocolata neagra.

Cat costa smochinele uscate?

Pretul smochinelor uscate variaza in functie de calitate si metoda de productie. In Camara Greceasca gasesti smochine uscate BIO la soare, premium, la pret corect.